Салат "Старый Таллинн"

    * красная рыбка малосольная
    * картофель
    * пекинская капуста
    * помидоры
    * огурцы

Приготовление блюда
 
 

Заправка для салата: лимонный сок, травки для салата, перец, оливковое масло. Очень вкусный и интересный салат. И горячее и закуска в одном. На тарелку выкладываем горкой порезанную капусту, сверху огручики и помидорки, нарезанные крупными ломтиками. Заправляем лимонным соком, травками салатными, перчиком и оливковым маслом. Сверху укладываем розочку из рыбки (тонкие полоски рыбки легко укладываются в цветочек.) Картофель чистим, нарезаем одинаковыми дольками, отвариваем до полуготовности и обжариваем на растительном и сливочном масле. Солим, перчим. Картофель выкладываем веером по краю тарелки с салатом. Подавать пока картофель горячий!

Вкусный салат

Рецепт салата
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Куриная грудинка - 1 шт.
Виноград - 20-30 виноградинок
Майонез, соль, перец, зелень

Способ приготовления:
варим яйца и куриное филе, после того как они остыли мелко нарезаем, и вкладываем на блюдо слоями: куриное филе / майонез / чуть зелени / яйца / майонез / куриное филе / майонез и вкладываем виноград
(на фотках ниже майонеза сверху практически нет, это для тех кто на диете,а так можно побольше положить)

Салат грибной с курицей

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Салат грибной с курицей

Лук нарезают кольцами и обжаривают в масле. Огурец нарезают мелкими кубиками. Куриную мякоть и грибы(лисички обжаренные) нарезают соломкой,соединяют с луком, огурцом, укропом и заправляют сметаной. Салат оформляют огурцом и зеленью.

Продукты на 5 порций: курица отварная мякоть — 200 г., лук репчатый — 100 г, масло растительное — 50 г., огурцы соленые — 100 г., зелень укропа рубленая — 100 г., сметана — 100 г., грибы лисички обжаренные — 200 г.